Heartland　の　おいしいBlog

おはようございます。
今日も朝から激しい雨が
降っていますが
いかがお過ごしですか？
今日もパーティーの新メニューを紹介します。
美味しいナスが手に入ったので
トマトとモッツァレラチーズとナスを重ねて
オーブンで焼いた
その名も…
トマトとナスとモッツァレラチーズの重ね焼き！
まんまですが(笑)
ナスは油ととても相性が良く、栄養も吸収されやすいので揚げナスや豚肉などと炒めたりすると良いと
思いますよ。
夏野菜は体を冷やし汗もかきにくくなる効能があるらしいです。
夏野菜を沢山食べて
猛暑を乗り切りましょう!
パーティーメニューですのでいつも有るとは限りませんのでご了承下さい。