Heartland　の　おいしいBlog

今朝の雨、凄かったですね！
ようやく、太陽が顔を出してくれまして
なんだか、蒸し暑くなってきちゃいましたね。
さて、この夏の新メニューを紹介します。
自家製ボイルドハムです。写真はカットして盛り付けた物と
熟成させるため塊を吊している状態です。
昨日のパーティーでお出しした物です。
シンプルにコショウだけで召し上がってもらいました。
夏には丁度良い、さっぱりとしていて、でも味わい深い１品だと思います。
もちろんハートランド生ビールとも合いますし、お好みのワインとも楽しめるでしょう。
ぜひ、味わって下さい！
ボイルドハムはディナータイムのみのメニューです。