Heartland　の　おいしいBlog

昨日、ワインを頂きました。栃木からのお客さんで遥々私達の為にスーツケースを２コも届けに来てくれました。観光ついでだからと言っていましたがホントに有り難い事です。しかも、お土産まで。栃木ということで「ココロファーム・ワイナリー」のココロゼと言うワインを頂きました。以前テレビで見て知ったワイナリーのワインでびっくりしました。その時、すぐにインターネットで検索しワインを見たのですがほとんどが完売でがっかりしたことを覚えています。それのワインが今、手元にあるというのは本当ラッキーです♪感謝感激です！
お礼に吉田港の釜上げシラスを送ろうかと思います。
  

皆様、おはようございます。
今日もいい天気ですね！日本海側ではまだまだ大雪ですが静岡は春に近づいてきています。日は延び、寒さも大分和らいで過ごしやすくなってきました。
こんな気候が穏和な静岡人を作っているのでしょう。
さて、昨日は２２人のパーティーでした。この方々は毎年２回はパーティーを予約してくださいます。しかも一人5000円という予算です。なので毎回、メニュー作りに悩みます。が、嬉しい悩みです♪あれも食べさせてあげたい、これも喜ぶんじゃないかなど作りたいものばかりです。
その中から一つ、パエリアをご紹介！当店の通常メニューには無い料理です。
平鍋に生米を敷き詰め、サフランを入れたダシ汁を入れ魚介類を乗せ、フタをして火にかけ、時間がきたら更にオーブンへ。お米がアルデンテに炊けたら出来上がり。
魚介類の旨味が染み込んだお米の味は最高だと思います。ある意味常連さん特典かもしれませんが…パーティーをご予約の際に問い合わせてみてください。ご予算と相談します！
  

ちょっぴり気になっていた「ショコラティエ・テオ」へ行ってきました。
今週末に来客があるので手土産に丁度いいかな♪と思いまして…。
店に入ると客は私だけで、オープンキッチン？のような厨房で７人位の女性がワイワイ、きゃっきゃ、きゃっきゃとラスクを大量に作ってました。
ショコラティエという名前がついているのでチョコレート専門店かと思ったら、ラスク・焼き菓子・マカロン・ケーキもあり、もちろんチョコレートも色々ありました。
店員さんにこの店の一番のオススメは？？是非これは食べてもらいたいという物はどれですか？？と尋ねたら悩んだあげく「一番売れているのでやはり、ラスクですかねぇ。」と。なのでラスクを手土産にしました。が、自分も食べたいので同じ物を購入♪５種類のラスクの詰め合わせです。1000円でした。ミニラスクなので沢山あっても飽きないです。帰りにマカロン２コサービスしてくれました。ゴメンナサイ、写真撮る前に食べちゃいました。初めてのマカロン！美味しかったです。
  

我が家の猫さん テヲくんはこんなに小さかったんです。あっという間に３Kgになりました。感染病もなく安心でした。
  

我が家の猫・テヲくん。
６月に保護してすっかり我が家の一員・家族です。
保護した時は、病気していたり感染病があるかも分からない状態で大変でしたが、こんなに立派な猫さんに成長しました♪
  

今日もキレイに晴れ渡っております♪
ハートランドのディナータイムにはバルメニューがあり、気軽に立ち寄ってハートランド生ビールを一杯！出来ます。バルsetならバルメニュー２品＆アルコール１杯で980円です。アルコールはグラスのもので生ビール・ワイン赤白・サワー・カクテルから選べます。基本はお酒を飲むsetです。今日はその数あるバルメニューの中から「ジャーマンポテト」を紹介。
素揚げした皮付きポテトをベーコン、玉ねぎと炒めたシンプルな料理ですが大人気です。これまた、ハートランド生ビールに良く合います!!
バルsetを入り口に他のメニューも是非召し上がって下さい。単品300円から色々とご用意しております。是非、仕事帰りにお立ち寄り下さい。
さー、ランチの時間ですよ!!ハートランドのランチsetは800円からご用意しています。サラダバーも付いています。食後には挽き立て豆のコーヒーをはいかがでしょう♪ランチタイムに限りドリンク100円です。
皆様のご来店お待ちしております。